הדאון שאנחנו בגלריה לתעופה מציגים הוא קרוב ללבנו מאוד, הוא היה של אל"מ מנחם בר ז"ל, טייס בנשמה, לוחם ומפקד בחיל האוויר. מנחם דאה מגיל 16 במחנות דאייה של כפר ילדים ועד היותו בן 82, בר הרכיב את הדאון בעצמו וככל הידוע ייצר את מערכת ההיגוי והכנפיים של הדאון אשר שיפרו את ביצועי הטיסה שלו באופן משמעותי. משפחתו של מנחם מסרה לנו את הדאון בשביל שנמשיך לספר את סיפורו של מנחם -סיפור של חלוציות ואהבה אמיתית לעוף.