סיור "ציפור האדם" בגלריה לתעופה מתחיל במרכז הצניחה החופשית. משתתפי הסיור יבקרו ב"טרמינל" שבו נאספים הצנחנים החופשיים, שם הם נבדקים ועולים למטוס. מה עושים הצנחנים מרגע ההמראה? על מה הם חושבים? האם הם מתרגשים, לפני שהם קופצים מגובה של 110,500 רגל? לאחר שנוודא שכל המצנחים נפתחו וכולם הגיעו לקרקע בשלום, נבקר בהאנגר המצנחים, נראה כיצד נפתח מצנח ונשמע על הקשר שבין המצנח הספורטיבי ובין כנף של מטוס.
חלקו השני של הסיור מתקיים בגלריה לתעופה, בסמוך למרכז הצניחה החופשית. מבנה הגלריה מוקדש לחלוצי התעופה וכלי טיס מיוחדים. בין המטוסים שבגלריה נמצאים מטוסים דו-כנפיים כשירים לטיסה, מנועים מקוריים שעשו היסטוריה ומוצגים נדירים אחרים, שמאחוריהם סיפורים מרתקים. הגלריה לתעופה מספרת את סיפורם המרתק של מעופפים נועזים שחצו יבשות במטוסים "מצחיקים", על הנחיתות הראשונות בארץ ישראל, על נערים ונערות שהשתתפו במחנות הדאייה הראשונים והפכו להיות הטייסים הראשונים בחיל האוויר הישראלי ועוד ועוד...
משך הסיור: שעה - שעה וחצי והוא מיועד לאנשים ומשפחות שביקרו כבר בכל שמורה אפשרית, אבל עדיין לא ביקרו בשמורה אווירית...